Экскурсия в сладкую жизнь
24.04.2008
Сотрудники Компании помнят, что для воспитанников детских домов очень важно понимание того, что
Как выяснилось, на «фабрику лакомств» попасть не так просто, как кажется. Запись на такую экскурсию проводится за год вперед, ведь желающих понаблюдать за тем, как создаются плюшки и торты всегда много. Однако, благодаря усилиям сотрудников Компании, для ребят из марусинского детского дома сделали исключение и организовали экскурсию в максимально короткие сроки. Она состоялась накануне весенних каникул.
Дети посетили несколько рабочих цехов, где посмотрели, как изготавливают белый и черный хлеб от момента замешивания до выхода готовой продукции из печи. По словам заместителя директора детского дома в Марусино Татьяны Алексеевна Трушиной, ребята поняли, что, не смотря на то, что весь процесс полностью автоматизирован, изготовление хлеба — все же нелегкий труд.
Затем ребят провели в кондитерскую комбината, где продемонстрировали, как выпекаются торты — с помощью специального оборудования и вручную. «Детей здесь ждала масса открытий. Удивило, например, что, если шоколадный торт, скажем, „Персидская ночь“, на завершающем этапе приготовления „не добирает“ по весу, то конвейер отправляет его обратно под „шоколадный дождь“-то есть торт обливается шоколадом дважды. На производстве это считается браком, а человеку, который купит торт с двойным слоем шоколада — повезет», — рассказывает Татьяна Алексеевна.
Наконец, воспитанникам детского дома показали, как изготавливают фирменные коробки для больших тортов весом от 3 кг и выше. Плотные картонные заготовки обрабатываются и обклеиваются цветной летной целиком вручную.
В общей сложности экскурсия длилась более часа, по ее окончании всех пригласили на чаепитие с дегустацией 8 наименований тортов. По словам директора детского дома Светланы Николаевны Алексеенко, воспитанники остались довольны, экскурсия была для них очень интересной и познавательной: «Они постоянно задавали вопросы работникам комбината, а у некоторых ребят даже появились мысли пойти работать на такую фабрику! Большое спасибо организаторам и руководству компании от всех детей и сотрудников! Как всегда мероприятие, подготовленное Компанией „